**寶寶副食品**---南瓜起司燉飯
(艾寶9m24d，4顆牙)
麻麻的食譜雖標寶寶副食品...
但其實大人小孩的製作方式都差不多...
只是調味上的不同而已...
所以也可以自己做來品嚐ㄧ番呦～
現在最開心的除了做料理外就是三不五時收到各位媽咪或朋友寄來的私訊...
裡面都是跟我分享她們跟著麻麻食譜料理出來的餐點照片...
好多位都是第一次下廚呢!!!
你們做成功且很喜歡..
我就可以開心好久好久...
也是繼續分享的最大動力呢！
今天準備給艾寶吃的是南瓜起司燉飯...
爬了ㄧ些文知道寶寶是可以適量的吃點起司...
讓麻麻ㄧ整個雀躍...
因為發揮的空間就更大了呢！
這道燉飯無敵好吃!!!!
艾寶吃了整整一大碗喔！
材料:
南瓜一碗(去皮蒸熟)，鴻喜菇少許(切碎)，花椰菜少許(取前端花部分並再切更碎)，洋蔥少許(切碎)，細絞肉少許(再剁過幾次)，起司少許，白飯一碗。
做法:
1.熱鍋(不放油)放入絞肉炒到變色。
2.再放入洋蔥，鴻喜菇，花椰菜拌炒出香味後再加入半碗~ㄧ碗水量煮滾ㄧ下。
3.接著放入蒸熟的南瓜，ㄧ邊壓泥ㄧ邊拌炒均勻。
4.再放入白飯拌煮均勻，不停攪拌讓它稍為濃稠收汁。最後加入起司拌到化開均勻即完成。
Ps. 這裡用的起司是北海道起司條。
選購起司可注意鈉含量表示。
***大人要吃的可酌量添加鹽巴調味。
也可燉飯上鋪滿焗烤用起司入烤箱烤到表面金黃就完成南瓜焗烤飯!!!超級美味的!!!!****
Search